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Recetario de Batidos Livianos
Esta es la versión acortada del libro digital "Biblia de Batidos Livianos: teoría y recetario".
Este ebook contiene el recetario completo, con 14 increíbles recetas de bizcochuelos livianos en distintos sabores, ideales para crear una infinidad de postres, desde opciones frías hasta pasteles decorados, gracias a su estabilidad.
✨ Sobre este ebook:
✔ Recetas de bizcochuelos que se mantienen tiernos, esponjosos y suaves, tanto a temperatura ambiente como en refrigeración.
✔ Incluyen explicaciones detalladas sobre las técnicas correctas para obtener resultados perfectos.
✔ Contiene una tabla de conversión para adaptar las recetas a distintos tamaños de molde.
🔸 ¿Para quién es este ebook?
Perfecto tanto para principiantes como para profesionales que buscan una base confiable y versátil en pastelería. No se requieren conocimientos previos ni utensilios sofisticados: puedes elaborarlos incluso con una batidora de varillas manual.
📌 Importante: Esta versión no incluye la sección teórica del libro original.
✨ Explora la tabla de contenidos en las imágenes y descubre los testimonios sobre la receta del bizcochuelo esponja de vainilla.
¿Qué son los Batidos Livianos?
Los batidos livianos son masas aireadas con una estructura esponjosa y ligera.
Se caracterizan por incorporar aire a través del batido de huevos o claras (formación de una espuma), con poca o ninguna grasa en la receta.
Se utilizan sobre todo en la creación de postres fríos como Mousses cakes, Cheesecakes, Entremet, tortas con cremas y frutas, entre otros.
Este ebook incluye:
Incluye 14 recetas de distintos sabores, con explicaciones detalladas y fáciles de seguir, para que cualquiera pueda realizarlas sin necesidad de ser pastelero profesional.
Además, encontrarás:
✔ Explicación de las técnicas correctas para lograr resultados perfectos.
✔ Consejos prácticos aplicables a la pastelería en general.
✔ Tablas de conversión para adaptar las recetas a diferentes tamaños de moldes.
✔ Fotografías.Nota: Este recetario no incluye las secciones de teoría y formulaciones.
¿A quién está dirigido?
Este ebook está pensado para profesionales que buscan mejorar sus habilidades y para aficionados que quieren recrear recetas de alta calidad en casa. Es ideal si tu objetivo es obtener resultados impecables con facilidad, sin necesidad de complicarte con demasiada teoría.
Si te apasiona la pastelería y deseas conocer más sobre los fundamentos y la ciencia detrás de cada receta, te invito a descubrir el libro completo (Biblia de Batidos livianos: teoría y recetario) para una experiencia aún más enriquecedora.
Pago:
Los precios están expresados en Dólares Americanos (USD).
Podrás realizar tu compra con el método de pago que desees (tarjetas de crédito, apple pay, google pay, PayPal).
Una vez realizado el pago, podrás descargar el ebook de inmediato desde la página de confirmación o a través de un enlace enviado por correo electrónico. El enlace estará disponible por 30 días.
Si tienes alguna consulta, no dudes en contactarnos. Estaremos encantados de ayudarte.
Derecho de autor y propiedad intelectual:
El Ebook "Recetario de Batidos Livianos" y todos los materiales incluidos o transferidos, incluyendo, sin limitación imágenes, texto, gráficos, logotipos, derechos de autor, fotografías, videos y todos los Derechos de Propiedad Intelectual relacionados con ellos, son la propiedad exclusiva de Andrea Fraga. No se considerará que nada crea una licencia en o bajo ninguno de dichos Derechos de Propiedad Intelectual, y tu aceptas no vender, licenciar, alquilar, modificar, distribuir, copiar, reproducir, transmitir, exhibir públicamente, realizar públicamente, publicar, adaptar o editar trabajos derivados de dicho Ebook "Recetario de Batidos Livianos" .
Luego de la compra:
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