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Buttercream Perfecta
Con mejores reviews que cualquier otra Buttercream, mi receta es la elegida por más de 400 pasteleros profesionales, alrededor del mundo, quienes aspiran a siempre tener los mejores resultados en sus creaciones, priorizando el sabor y la textura por sobre todas las cosas.
- Esta receta de Buttercream es completamente innovadora ya que se trata de una mezcla de lo mejor de los dos mundos: el buttercream francés y el buttercream italiano.
- Para hacer esta receta, no es necesario contar con una batidora planetaria, incluso es posible de lograr con una batidora estándar de varillas.
Por qué deberías adquirirla y por qué considero que mi receta de ButterCream es la mejor?
- Es menos dulce que todos los demás Buttercreams.
- Es menos propensa a cortarse gracias a la acción de dos emulsionantes naturales presentes en la receta: lecitina (yemas) y caseína (mantequilla).
- Es súper estable a altas temperaturas. La han probado en climas tropicales, en países como Puerto Rico, Ecuador, Panamá, y en temperaturas de 30ºC, con excelentes resultados.
- Tiene una textura muy delicada, suave y aireada, y se disuelve perfectamente en boca.
Lee algunos de los testimonios en las imágenes.
Este Ebook incluye:
-Mi receta de Buttercream perfecta explicada muy detalladamente y de manera sencilla para que el hecho de no ser pastelero de profesión, no sea un impedimento para realizarla.
- Algunas fórmulas para hacer Buttercreams saborizadas (chocolate y queso, entre otras).
- Cómo conseguir una buttercream más estable.
- Receta de Buttercream sin lactosa
-Todos los consejos útiles sobre la conservación, ambiente de trabajo y mucho más.
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El Ebook Buttercream Perfecta, la receta y todos los materiales incluidos o transferidos, incluyendo, sin limitación imágenes, texto, gráficos, logotipos, derechos de autor, fotografías, videos y todos los Derechos de Propiedad Intelectual relacionados con ellos, son la propiedad exclusiva de Andrea Fraga. No se considerará que nada crea una licencia en o bajo ninguno de dichos Derechos de Propiedad Intelectual, y tu aceptas no vender, licenciar, alquilar, modificar, distribuir, copiar, reproducir, transmitir, exhibir públicamente, realizar públicamente, publicar, adaptar o editar trabajos derivados de dicho Ebook Buttercream Perfecta.
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